В категории:
Енергийни Хапки с Фурми и Бадеми
Тези енергийни хапки се приготвят много бързо с 2 съставки. Сладките фурми са спойката тук, а бадемите предават лека хрупкавост.
Рецепта
Защо тази рецепта е чудесна за вас?
- Включват само две съставки и изискват минимално усилие да приготвите.
- Те са леко хрупкави и приятно сладки, така че ще се харесат на деца и възрастни.
- Съхраняват се две седмици на хладно и така ще имате бърза закуска под ръка.
За приготвянето на тези енергийни хапки се смесват сладки фурми със сурови бадеми. Две енергийни хапки са достатъчни за да заситите глада между храненията.
Варианти за Приготвяне
Едно от най-хубавото на тези хапки е, че лесно се персонализират и ето няколко идеи:
- Заменете бадемите: Използвайте други ядки, като орехи, шамфъстък или пекан (бразилски орех).
- Използвайте непастьоризирани бадеми: Купувайте сурови бадеми, които не са обработвани на пара за трайност защото са загубили от вкусовите качества и хранителни вещества.
- Импровизирайте: Оваляйте в какао на прах, ситно смлян шамфъстък и кокосови стърготини.
- Превърнете в трюфели: Потопете хапките в разтопен на водна баня тъмен шоколад за да приготвите истинско шоколадово лакомство.
Полезни Съвети
- За рецептата купете фурми без костилки: Доста ще се улесните за приготвянето.
- Накиснете фурмите, ако са много сухи: Накиснете в гореща вода за пет минути, след което отцедете и подсушете преди да метнете в блендера или кухненският робот.
- Използвайте блендер: Можете да използвате блендер, ако нямате кухненски робот, но ще трябва да остържете стените няколко пъти, за да се смеси всичко.
- За повече фибри: Добавете овесени ядки за повече фибри и постигане на дъвчаща структура.
- За баланс на вкуса: Добавете една щипка сол, което перфектно ще балансира сладостта от фурмите.
Съставки
- 1½ чаша (225 гр.) сурови бадеми от нашата градина
- 1 чаша фурми Medjool (около 170 гр., без костилки)
Инструкции
1. Смесете фурми и бадеми
Първо сложете в кухненски робот или блендер бадемите и пулсирайте докато се смелят фино. Добавете и фурмите, пасирайте около 1 минута, докато се получи гъста хомогенна смес подобна на паста.
2. Оформете хапките на топчета
Оформете на топчета пастата от фурми и бадеми, около 1½ с. л. всяко.
Съхранявайте в затворен контейнер на хладно до 2 седмици, замразете до 2 месеца.
Хранителни Стойности
изчислени за 1 порция: 5 хапки
Заредете килера
От Нашата Био Градина
натурални продукти произведени по етичният кодекс на фермера
