Гофрети с Бадемово Брашно
Защо тази рецепта ще ви хареса?
- Тези гофрети запазват леката хрупкава текстура, като не включват млечни продукти.
- Трите съставки от бадеми придават чудесен ядков вкус на всяка хрупкава гофрета.
- Това тесто се адаптира лесно със съставките, които имате под ръка.
Вкусът и текстурата, които добавя бадемово брашно към рецептите, са просто толкова сладки и ядкови.
В рецептата използваме бадемово брашно на I Love Nuts, приготвено от фино смлени био бадеми с обвивката.
В тази прекрасна рецепта, бадемите фигурират по три начина: бадемово брашно, бадемово мляко и екстракт от бадеми. Гофретите са изпълнени с богат бадемов вкус.
Използване на брашно от тапиока с бадемовото мляко и кокосово масло ще ви даде най-леката с перфектна хрупкавост гофрета.
Ако замените с краве масло, мляко и универсално брашно ще получите по-традиционна гофрета сходна на хляб.
Вкусът и текстура на гофретите се определят от съставките, които ще използвате, но каквото и да сложите всичко работи и е вкусно!
Гофрети с Бадемово Брашно
Съставки
- 1½ чаши (145 гр.) бадемово брашно
- ½ чаша (60 гр.) брашно от тапиока
- 1 ч. л. сода бикарбонат
- 1 ч. л. бакпулвер
- щипка сол
- 3 с. л. захар
- 3 големи яйца
- 3 с. л. кокосово масло
- 1 чаша (250 ml) бадемово мляко, на стайна температура
- 1 ч. л. екстракт от бадеми
- 1 ч. л. екстракт от ванилия
Инструкции
1. Загрейте предварително гофретника
Включете гофретника 5 – 10 минути, докато се нагрее достатъчно, също включете фурната на 120 °C.
2. Пригответе тестото за гофрети
Смесете в средно голяма купа сухите съставки, а в отделна купа разбийте мокрите съставки. Добавете сухите към мокрите съставки и разбийте заедно.
3. Оставете тестото да почине
Оставете сместа да престои 5 мин., за да може брашното да поеме от течността.
4. Пригответе гофретите
Пригответе гофретите и запечете във фурната 5 – 10 мин., сервирайте полети с кленов сироп или мед.
Хранителни Стойности
изчислени за 1 гофрета
Заредете килера
Фермерски Продукти
от нашата био градина
