Барчета от Киноа с Бадемова Паста
Защо тази рецепта ще ви хареса?
- Бадемовата паста придава богат бадемов вкус на тези безглутенови барчета.
- Тъмният шоколад балансира сладостта и добавя нотки на какао.
- Можете да купите брашно от киноа в магазин за натурални храни или да смелите сами.
Практични Съвети
Брашно от киноа се предлага готово в магазините за натурални храни, но може да смелите цели зърна киноа на прах с кафемелачка на кратки пулсове от 2 – 3 секунди.
Съхранявайте на хладно в затворен съд до 5 дни.
Барчета от Киноа с Бадемова Паста
Съставки
- ¼ чаша (60 гр.) краве масло, нарязано на кубчета и размекнато
- ¾ чаша (190 гр.) бадемова паста
- 2 големи яйца
- ¾ чаша светлокафява захар
- 1 ч. л. екстракт от ванилия
- ¾ чаша (150 гр.) брашно от киноа
- 1 ч. л. бакпулвер
- ¼ ч. л. сол
- 1 чаша (170 гр.) шоколадов чипс, тъмен шоколад
Инструкции
1. Загрейте фурната на 175 °C
Сложете в тавата за печене около Ø 20 см хартия за печене и намажете с мазнина.
2. Разбийте съставките с миксер
Разбийте с миксер до кремообразна смес, маслото и бадемовата паста. Прибавете яйцата, кафявата захар и ванилия.
В малка купичка смесете брашно от киноа, бакпулвер и сол, добавете към мокрите съставки и разбийте добре.
За финал прибавете шоколадов чипс и разпределете тестото равномерно в тавата за печене.
3. Сложете сладкиша да се пече
Печете около 25 – 30 минути, като внимавате да не се препече. Когато извадите от фурната, оставете във формата 45 минути да изстине.
Прехвърлете върху дъска за рязане и нарежете на 24 квадрата.
Хранителни Стойности
изчислени за 1 барче
Заредете килера
Фермерски Продукти
от нашата био градина
