Топчета от Фурми с Бадемова Паста и Ядки

Рецепта

• Рецептата включва:
  • Защо тази рецепта е чудесна?
  • Практични съвети
  • Съставки
  • Инструкции
  • Хранителни стойности

Тези лакомства са богати на фибри и протеини, добре засищат глада между храненията и са идеални за лека закуска или десерт.

Практични Съвети

Да приготвите тази рецепта без кухненски робот е невъзможнои и да не допуснете грешките, които се получиха при нас, ето няколко ключови съвета:

• Ако фурмите са прекалено сухи. Накиснете около 5 минути в купичка с гореща вода да омекнат.
• Не притискайте плътно фурмите в купата на робота. Съставките няма да се смесят равномерно и може да доведе до спиране на двигателя.
• Не добавяйте повече течност. Ще помислите, че може да поправите проблема с консистенцията, като добавите още течност (напр. кленов сироп), но повярвайте, тази рецепта не е много податлива на корекции! Само ще създадете нови проблеми – например, лепкава смес.
• Съхранявайте в хладилник за няколко седмици. Може и на стайна температура в затворен контейнер за няколко дни.

Съставки

За топките

• ½ чаша орехи (50 гр.)
• ½ чаша фурми без костилка (75 гр.), нарязани на четвъртини
• ½ чаша какао на прах (45 гр.)
• ½ чаша кленов сироп (160 гр.)
• ½ чаша бадемова паста (125 гр.)
• ½ чаша сурови бадеми, цели (70 гр.)
• ¼ ч. л. фино смляна морска сол (може и готварска)
• ½ ч. л. екстракт от ванилия

За овалване

• ½ чаша кокосови стърготини (40 гр.), неподсладени
• ½ чаша какао на прах (45 гр.)

Инструкции

1. Пригответе сместа за топчетата

Сложете орехите и фурмите в купата на кухненски робот с ножове и пулсирайте няколко пъти, докато се раздробят на частици с форма на едри трохи.

Хранителни Стойности

изчислени за 1 порция